Дәстүрлі асхананың негізін қой еті, картоп, пияз, зере және ақжелкен қосылып дайындалатын тойымды ирланд рагуі құрайды. Сондай-ақ жергілікті ас мәзірінен Коддл шұжықтарын, Боксти картоп құймақтарын, бекон мен пудинг қосылған құнарлы ирланд таңғы асын, ашытқысыз сода нанын, Колканнон езбесін және Крубинс қайнатылған шошқа сирағын кездестіруге болады. Сусындардан атақты Guinness қара сырасы, Beamish стауты, Irish Mist ликері және виски мен көпіршітілген кілегей қосылған классикалық ирланд кофесі ерекше сұранысқа ие.
Мейрамханаларда түскі немесе кешкі ас орта есеппен 10–30 еуро тұрады. Қолжетімді бағада дәм тату үшін Chez Max, Green Nineteen дәмханаларына немесе Neon мен Pablo Picante’s орындарына кіруге болады. Талғампаз ас мәзірін ұнататындар үшін Dax Restaurant, Chapter One және The Bank on College Green мейрамханалары үйлессе, ерекше аспаздық әсер іздегендерге Cornucopia мен Govinda’s дәмханалары есігін айқара ашады.